22.5.16

22.5.16

Του κόσμου τα παράξενα κρασιά



To Corinthian Wine Club- Evoin Evan διοργανώνει και σας προσκαλεί σε μια ειδική βραδιά γευσιγνωσίας στα πλαίσια παρουσίασης του νέου βιβλίου της χημικού και οινολόγου Μαρίας Τζίτζη, με θέμα ''Του κόσμου τα παράξενα κρασιά ''.

Την Κυριακή 22 Μαίου 2016, στο Alkyon Hotel Vrahati (στην αίθουσα Ήβη) θα δοκιμασθούν διαφορετικές κατηγορίες ''παράξενων'' και ιδιαίτερων κρασιών από Ελληνες παραγωγούς, συνοδεία κρύου πιάτου με την καθοδήγηση της Μαρίας Τζίτζη.

Ένα παράξενο, συναρπαστικό και ιδιαίτερο  ''οινικό'' ταξίδι προς την ανακάλυψη νέων γεύσεων και διαστάσεων στην οινική απολαυση!

Κόστος συμμετοχή: 10 ευρώ ανά άτομο

Πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής:  6977451531, 2741023422 (Ιωάννα Δαβλερη)



Φωτογραφίες από την εκδήλωση : 


















18.5.16

18.5.16

Ειδική βραδιά γευσιγνωσίας και βιβλιοπαρουσίαση (Βραχάτι 22/5)




 – Δεν είναι αλήθεια περίεργο ένα «πράσινο» κρασί να έχει χρώμα κόκκινο;

– Τι σημαίνει κρασί του «πάγου», της «άμμου» ή «αχυρόκρασο»;

– Πώς ένα σταφύλι μπορεί να σαπίζει «ευγενικά», αλλά το κρασί που προκύπτει από αυτό να το προτιμούν οι βασιλιάδες;

– Ποιο είναι το πιο ψηλό σημείο στον κόσμο, όπου καλλιεργείται το αμπέλι; Και ποιο το νοτιότερο, ή το πιο κοντινό στα σύνορα των πόλων της Γης;

– Γιατί η άγονη ηφαιστειακή γη μπορεί να γίνει η πιο φιλόξενη και φιλική για το αμπέλι;

– Πως γεννιούνται οι φυσαλίδες στο κρασί και πότε μπορεί αυτό να ζυμώνει χωρίς τη μαγιά του;

Αυτά και άλλα πολλά ερωτήματα που δεν σκεφτήκατε ποτέ να κάνετε θα διατυπωθούν στην διάρκεια της κουβέντας με την Μαρία Τζίτζη που είναι καλεσμένη της Κορινθιακής Λέσχης Οινοφίλων «Ευοίν Ευάν».

Η εκδήλωση θα γίνει με αφορμή την παρουσίαση του νέου βιβλίου της γνωστής χημικού και οινολόγου με τίτλο «Του κόσμου τα παράξενα κρασιά», την Κυριακή 22 Μαΐου, στις 6 το απόγευμα, στο ΑΛΚΥΩΝ Resort Hotel and Spa στο Βραχάτι (αίθουσα ΗΒΗ).

Μέσα από την αφήγηση της Μαρίας Τζίτζη θα γνωρίσουμε μερικά από τα πιο παράξενα κρασιά του κόσμου, που δημιουργήθηκαν τυχαία, απρόσμενα, ή απλώς, επειδή η φύση -ξεπερνώντας τα όριά της- παρασύρθηκε και ξέφυγε από τον κανόνα.

Και φυσικά θα δοκιμάσουμε, σπάνιες κατηγορίες, ιδιαίτερων κρασιών από Έλληνες παραγωγούς –γιατί έχουμε κι εμείς οι Έλληνες τα …παράξενά μας.

Σας περιμένουμε στο διαφορετικό και πολύ ενδιαφέρον «οινικό» ταξίδι, για να ανακαλύψουμε νέες γεύσεις και διαστάσεις στην οινική απόλαυση!

Κόστος συμμετοχής : 10 ευρώ/άτομο



10.4.16

10.4.16

Οινική Εκδρομή στην Αρχαία Νεμέα



To Corinthian Wine Club- Evoin Evan, εγκαινιάζει την αρχή των οινικών εκδρομών του, ξεκινώντας από -που αλλού;- από την μεγαλύτερη αμπελουργική περιοχή της Ελλάδας, την ''δική μας'' Νεμέα.

Η πρώτη μας εκδρομή λοιπόν θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 10 Απριλίου 2016 και περιλαμβάνει επίσκεψη δύο οινοποιείων στην περιοχή της Αρχαίας Νεμέας:

1. το Κτήμα Παλυβού
2. το Κτήμα Αναγέννηση


Αναλυτικό πρόγραμμα εκδρομής:

ΚΤΗΜΑ ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ (Άφιξη στις 10.30 πμ)

Η ξενάγηση περιλαμβάνει :
• Ιστορία του κτήματος
• Επίσκεψη στο κελάρι του οινοποιείου και την γκαλερί γλυπτικής
• Περιήγηση στο χώρο επεξεργασίας της πρώτης ύλης
• Γευσιγνωσία 3 ή 4 διαφορετικών ετικετών (3 φρέσκα κρασιά και 1 παλαιωμένο) συνοδεία κρύου πιάτου

ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΥΒΟΥ (Άφιξη περίπου στις 13.00)

Η ξενάγηση εκεί περιλαμβάνει:
-Ξενάγηση στον αμπελώνα του κτήματος
-Ξενάγηση στο χώρο της παραγωγής και στο κελάρι
-Γευστική δοκιμή 5 κρασιών (3 φρέσκα και 2 παλαιωμένα)


Τιμή συμμετοχής:

15 ευρώ / άτομο
10 ευρώ / άτομο (για τα μέλη του wine club)


Πληροφορίες και κρατήσεις θέσεων

Τηλ. 27410 23422 & 6977451531
email: info@cwc.gr
ή inbox στο Corinthian Wine Club- Evoin Evan




Φωτογραφίες από την εκδήλωση : 










19.3.16

19.3.16

Σεμινάρια Οινογνωσίας - 1η Συνάντηση 1ου Κύκλου



Οι Ευοίν Ευάν σας προσκαλούν στην συνέχεια των θεματικών σεμιναρίων για το κρασί και το μεθυστικό του κόσμο.

Στη συνάντηση του Σαββάτου θα '' περιηγηθούμε'' σε όλες τις οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου και της Ελλάδας, θα ανακαλύψουμε γνωστές και άγνωστες ποικιλίες σταφυλιού, θα μάθουμε για τις διάφορες κατηγορίες και είδη κρασιού, πως να διαβάζουμε και τι να προσέχουμε σε μια ετικέτα κρασιού.

Παράλληλα, δοκιμάζουμε ποικιλία εκλεκτών κρασιών και κρύου πιάτου. Χορταστικό οινικό ταξίδι, διάρκειας 2 ωρών.

Περισσότερες λεπτομέριες:
Ιωάννα Δαβλέρη
6977451531






27.2.16

27.2.16

Κοπή Πρωτοχρονιάτικης Πίτας



To Corinthian Wine Club- Evoin Evan  διοργανώνει και σας προσκαλεί στην εκδήλωση κοπής πίτας της νέας χρονιάς, το Σάββατο 27 Φεβρουαρίου 2016 και ώρα 18:00μμ στο  Mitzithras Hotel στο Λουτράκι.

Για την περίσταση θα σερβιριστεί εορταστικός αφρώδης οίνος, ενώ ο τυχερός του φλουριού θα κερδίσει πλούσια δώρα.

Παράλληλα θα διεξαχθούν και εκλογές για το νέο Διοικητικό Συμβούλιο.

Δικαίωμα εκλέγειν και εκλέγεσθαι διαθέτουν όλα τα μέλη της Λέσχης καθώς και όσοι ενδιαφερόμενοι προσέλθουν και τακτοποιήσουν οικονομικά την εισφορά τους (εγγραφή και ετήσια συνδρομή).


Πληροφορίες:     
                 
Iωάννα Δαβλέρη
Τηλ: 27410-23422, 6977451531 ή inbox στο https://www.facebook.com/corinthianwineclub


Φωτογραφίες από την εκδήλωση : 










18.12.15

18.12.15

Christmas Corinthian Wine Club Party



Η Κορινθιακή Λέσχη Οινοφίλων διοργανώνει και σας προσκαλεί την Παρασκευή 18 Δεκεμβρίου 2015 και ώρα 8.30μμ στην χριστουγεννιάτικη οινική βραδιά-συνάντηση των μελών και φίλων της, στο εστιατόριο ΄Αγιος Ευφρόσυνος στο Λουτράκι .

Ελάτε μαζί με το αγαπημένο σας κρασί, και ας μοιραστούμε εορταστική διάθεση και καλή παρέα, με αρώματα και γεύσεις από διαφορετικές ποικιλίες και είδη κρασιών που θα συγκεντρώσουμε ειδικά για τη βραδιά αυτή.

Ο Μιχάλης Δαμιανός θα μας ετοιμάσει επιλεγμένα πιάτα από το μενού του Ευφρόσυνου (χειμωνιάτικες σαλάτες, πίτες με χειροποίητο φύλλο, κρεατομεζέδες και ένα γλυκό έκπληξη) που θα συνοδεύουν τα κρασιά μας.

Ειδικά για τη βραδιά, ένας τυχερός θα κερδίσει μια special φιάλη magnum αγαπημένου ερυθρού κρασιού,μετά από κλήρωση!


Κόστος συμμετοχής - ΜΕΛΗ Corinthian Wine Club: 12,00 €

Γενική είσοδος: 22,00 € ( 12 + 10 εγγραφή στο wine club)



Φωτογραφίες από την εκδήλωση : 







11.12.15

11.12.15

Τα κρασιά των γιορτών




Μπαίνοντας στον τελευταίο μήνα του χρόνου και οδεύοντας προς τα Χριστούγεννα, με εορταστική διάθεση η Evoin Evan διοργανώνει μια ξεχωριστή οινική βραδιά/σεμινάριο και σας προσκαλεί την Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου και ωρα 7.30μμ σε ειδική γευσιγνωσία εορταστικών κρασιών.

Δοκιμάζουμε και σας προτείνουμε κρασιά ως απεριτίφ, για το κυρίως γεύμα και επιδόρπια,που θα αποτελέσουν ιδανική πρόταση τόσο για το γιορτινό τραπέζι όσο και ιδέα για εκλεκτά δώρα στους αγαπημένους μας.

Θα δοκιμάσουμε 5 διαφορετικού τύπου κρασιά, συνοδεία κρύου πιάτου!
Κόστος συμμετοχής/άτομο : 20,00 € + ΦΠΑ

–Έκπτωση ­25% στα μέλη της Κορινθιακής Λέσχης Οινοφίλων (Corinthian wine club)
–Eιδική τιμή για 2 και περισσότερα άτομα (group)

Πληροφορίες/Κρατήσεις θέσεων : Ιωάννα Δαβλέρη
 27410­23422 ,697745153


Φωτογραφίες από την εκδήλωση : 










14.11.15

14.11.15

Εισαγωγικό σεμινάριο: ''Γνωριμία με τον κόσμο του κρασιού''





Οι Evoin Evan Οινικοί σύμβουλοι σας προσκαλούν στην έναρξη θεματικών σεμιναρίων για το κρασί και τον μεθυστικό κόσμο του με το πρώτο εισαγωγικό σεμινάριο το Σάββατο 14 Νοεμβρίου 2015, στο Central Cafe Bar (Ελευθερίου Βενιζέλου 54) στο Λουτράκι.

Τηλέφωνο επικοινωνίας: Evoin Evan Davleri Ioanna, 6977451531



27.10.15

27.10.15

First Warming Up Party




***First Warming Up Party*** by Evoin Evan - Corinthian Wine Club

Γιορτάζουμε την δημιουργία του νεοσύστατου #wine club μας και προσκαλούμε όλους τους οινόφιλους της Κορινθίας να μας ακολουθήσουν σε αυτό το ταξίδι εξερεύνησης...

Πρώτος σταθμός για να γνωριστούμε και να μοιραστούμε τον ενθουσιασμό μας, το warming up #party μας σε ένα ξεχωριστό χώρο που αγαπάει το καλό κρασί, στο Umami στο Λουτράκι.

Και φυσικά η πρόποση που απαιτείται θα γίνει με τον κατάλληλο αγαπημένο μας τρόπο...

Περισσότερες πληροφορίες στο τηλέφωνο: 6977451531 Evoin Evan Davleri Ioanna


Φωτογραφίες από την εκδήλωση : 










ΙΩΑΝΝΑ ΔΑΒΛΕΡΗ

authorΟνομάζομαι Ιωάννα Δαβλέρη. Ως Χημικός, Οινολόγος και Γευσιγνώστρια εκτιμώ το καλό κρασί και την καλή παρέα.
Περισσότερα →



ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΩΝ