Σεμινάριο οινογνωσίας “Κρασί & Γαστρονομία: Καλές πρακτικές πώλησης και απόλαυσης”

Περιγραφή

Την Τετάρτη 13 Νοεμβρίου ο Προοδευτικός Σύλλογος Συκιάς Κορινθίας “Άγγελος Σικελιανός” φιλοξενεί σεμινάριο οινογνωσίας με θέμα “Κρασί & Γαστρονομία: Καλές πρακτικές πώλησης και απόλαυσης”. Το σεμινάριο απευθύνεται σε επαγγελματίες που θέλουν να κάνουν τα πρώτα τους βήματα στη σωστή παρουσίαση και πώληση εμφιαλωμένων κρασιών, αλλά και στο οινόφιλο κοινό που θέλει να μάθει πώς να απολαμβάνει καλύτερα το κρασί με το φαγητό του τόσο στις εξόδους του, όσο και στο σπίτι!

Θα μάθουμε:

- Γενικές πληροφορίες σχετικά με το κρασί.

- Τί είναι απαραίτητο να ξέρουμε ως επαγγελματίες για να προτείνουμε κρασί στους πελάτες μας, αλλά και ως πελάτες για να παραγγείλουμε κρασί.

- Ποιό είναι το σωστό σερβίρισμα: ποτήρι, ποσότητα, θερμοκρασία κτλ.

- Συνδυασμός φαγητού κρασιού: πολύ βασικές πληροφορίες για το ταίριασμα φαγητού κρασιού.

- Τιμολόγηση, πώληση λιανικής από το εστιατόριο, wine list, σχέση τιμών κρασιών με τιμές φαγητών.


Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου θα δοκιμάσουμε 15 κρασιά από 5 διαφορετικά οινοποιεία της Νεμέας.

Ημερομηνία & Ώρα: Τετάρτη 13 Νοεμβρίου 2019, στις 6μμ

Διάρκεια: 1,5 ώρα

Φιλοξενία: Ξενοδοχείο Daphne's Club Hotel Apartments

Πληροφορίες και κρατήσεις: 6977939597. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας, καθώς οι θέσεις είναι περιορισμένες.



Κόστος:

- 7,00 ευρώ/ άτομο
- Δωρεάν για τους επαγγελματίες της Συκιάς
- Δωρεάν για τα μέλη του Προοδευτικού Συλλόγου Συκιάς “Άγγελος Σικελιανός”
- Δωρεάν για τα μέλη της Λέσχης Οινόφιλων Κορινθίας Corinthian Wine Club - Evoin Evan


Συνδιοργάνωση

- Προοδευτικός Σύλλογος Συκιάς Κορινθίας "Άγγελος Σικελιανός"
- Venikos - wine, gastronomy, well-being
- NemeaWineLand


Με την υποστήριξη

- Λέσχη Οινόφιλων Κορινθίας Corinthian Wine Club - Evoin Evan
- Experience Corinthia

Σας θυμίζουμε ότι στις 15 & 16 Νοεμβρίου 2019 τα παραθαλάσσια εστιατόρια της Συκιάς θα φιλοξενήσουν, για 2η συνεχή χρονιά, τους οινοποιούς της διάσημης αμπελουργικής ζώνης της Νεμέας!

Η Κορινθιακή Λέσχη Οινόφιλων εγκαινιάζει την νέα οινική σεζόν με μια ξεχωριστή εκδήλωση.... με άρωμα Κύπρου!

Έχουμε την χαρά να φιλοξενούμε την δυναμικά ανερχόμενη Ομάδα Οινοφίλων ΟινοΑρτ με την οποία μοιραζόμαστε κοινούς στόχους και οράματα γύρω απο το κρασί και την κουλτούρα του, σε μια βραδιά με ένα πλούσιο μενού εδεσμάτων και κρασιών, επιμελημένο από τον σεφ Kostas Babalikis στο φιλόξενο χώρο του Εστιατόριο Αλμυρίκι.


Δευτέρα 30 Σεπτεμβρίου 2019, 20:00, Εστιατόριο Αλμυρίκι.

Το μενού θα βρείτε αναρτημένο στον τοίχο μας στο Facebook.

- Κρατήσεις στα τηλέφωνα 6977451531, 2741023422 (Ιωάννα Δαβλέρη)

Την Κυριακή 30 Ιουνίου σας προσκαλούμε σε ένα παραδεισένιο μέρος στο Γεωργίτσι Λακωνίας, στο Το Μπαλκονι Του Ταυγετου,Γεωργιτσι Λακωνιας-Σπιτικό Φαγητό της Κικής όπου θα πραγματοποιηθεί η εκδρομή - οινική εκδήλωση μας!

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει:
- Αναχώρηση από Κόρινθο με λεωφορείο
- Πρώτη στάση: Καστόριο Λακωνίας
Πεζοπορία στο δάσος ( προαιρετικά για όσους επιθυμούν, οι υπόλοιποι πίνουν το καφεδάκι τους με θέα τον Ταύγετο και τον λακωνικό κάμπο)
- Δεύτερη στάση: Γεωργίτσι, Μπαλκόνι του Ταυγέτου
- Πλούσιο γεύμα με συνοδεία 5 ρετσίνων από αναγννωρισμένα οινοποιεία της Ελλάδας- Γευστική δοκιμή και καθοδήγηση από την οινολόγο και πρόεδρο, Ιωάννα Δαβλέρη.
- Αποχώρηση το απόγευμα με λεωφορείο

Τιμή ανά άτομο: 40€ (σούπερ τιμή δεδομένου όλων των παροχών)
Το κόστος μόνο για το δείπνο, είναι 28 ευρώ

**Αποκλειστικά για τα μέλη του wine club μας, υπάρχει προσφορά για διανυκτέρευση το προηγούμενο βράδυ και γεύμα σε ειδικά προνομιακή τιμή!! Ρωτήστε μας!

Κλείστε τη θέση σας άμεσα! Είναι μια εμπειρία που πραγματικά αξίζει!

Γνωρίστε το μπαλκόνι του Ταυγέτου εδώ: https://www.taygetosbalcony.gr/

Τηλέφωνα επικοινωνίας: 697 7451531 (Ιωάννα Δαβλέρη), 2731061062 και 6940807330 (Γιάννης Παύλου)

Το Κτήμα Πυργάκη με καταγωγή από τον Ασπρόκαμπο Νεμέας είναι ο πρωταγωνιστής της βραδιάς! Από το 1999 μέχρι τώρα, ο ιδρυτής και παραγωγός Κωνσταντίνος Πυργάκης δεν σταματάει να μας εκπλήσσει οινικά...

Κάποιες τέτοιες εκπλήξεις μας περιμένουν την Πέμπτη 18 Απριλίου, στη βραδιά γευσιγνωσίας αφιερωμένη αποκλειστικά στο Κτήμα Πυργάκη!

Η βραδιά θα πλαισιωθεί και με αντίστοιχο μενού.

Ο chef του Paladar, Chef Filippou μπαίνει στην κουζίνα του και ετοιμάζει ένα μενού ειδικά προσαρμοσμένο για τα κρασιά του οινοποιείου!


Ημερομηνία εκδήλωσης:  Πέμπτη 18 Απριλίου 21.30 μμ

Τηλέφωνα για κρατήσεις: 2744 023380

Το Corinthian Wine Club - Evoin Evan  διοργανώνει την πρώτη του μεσημεριάτικη οινική μάζωξη και σας προσκαλεί σε μια γευσιγνωστική εκδήλωση με πιο παρείστικη διάθεση!

Την Κυριακή 7 Απριλίου μαζεύουμε την παρέα μας, γύρω στις 13.00 στο Φουρνιστό Μαντζούνι (Πατρών 87 , Κόρινθος) και απολαμβάνουμε μεζεδάκια και άλλες λιχουδιές με τη συνοδεία των κρασιών του οινοποιείου Δενέζη,  από την Αρχαία Νεμέα!

🍽️Ορεκτικά, σαλάτες, πίτες και κυρίως πιάτο θα σερβιριστούν μαζί με 3 κρασιά του οινοποιείου. Θα υπάρχει επίσης η δυνατότητα για δωρεάν γευστική δοκιμή όλης της γκάμας των κρασιών του οινοποιείου για όσους ενδιαφέρονται.

🍽 Θα υπάρχει και η επιλογή χορτοφαγικού μενού για τους νηστεύοντες.

💰 Κόστος: 15€ /άτομο

Ημερομηνία εκδήλωσης: Κυριακή 7 Απριλίου και ώρα 13.00μμ

☎️Οι κρατήσεις είναι απαραίτητες στα τηλ. 6977451531, 6934024030

Την Πέμπτη 7 Φεβρουαρίου, το Paladar υποδέχεται το εμβληματικό Κτήμα Παπαϊωάννου και τα εξαιρετικά κρασιά του, συνοδεύοντας τα με wine dinner από τον Chef Filippou ο οποίος θα δημιουργήσει ένα ειδικά διαμορφωμένα μενού, με γνώμονα το ύφος του κάθε κρασιού.

Σας προσκαλούμε σε μια βραδιά αφιερωμένη στο οινοποιείο που άλλαξε για πάντα τον ρου της οινικής ιστορίας της Ελλάδας!

🍷 Το μενού θα περιλαμβάνει 4 πιάτα συνοδευμένα από αντίστοιχα διαφορετικού τύπου κρασιά.
🍨 Το επιδόρπιο θα επιμεληθεί ο Γεώργιος Τσελωνης από το Γλυκύν Βραστόν, στην Κόρινθο.
🍽 Το μενού θα βρείτε αναρτημένο στον τοίχο του event τις επόμενες μέρες.
🍴  Θα υπάρξει και αντίστοιχο χορτοφαγικό μενού.

Ημερομηνία εκδήλωσης: Πέμπτη 7 Φεβρουαρίου  και ώρα 09.30μμ

☎️ Τηλέφωνα για κρατήσεις: 2744 023380

Υποστηρικτές Επικοινωνίας: Corinthian Wine Club - Evoin Evan

🌟 To Corinthian Wine Club - Evoin Evan  με ενθουσιασμό σας προσκαλεί στο Christmas Wine Party του, στο Paladar, την Πέμπτη 27 Δεκεμβρίου, στις 21.30μμ.

🎄 Η καθιερωμένη χριστουγεννιάτικη οινική μας συνάντηση θα περιλαμβάνει ένα άκρως εορταστικό μενού με την συνοδεία φυσικά των αντίστοιχων κρασιών.

🍷 Το μενού θα αποτελείται από 4 διαφορετικές -υψηλής γαστρονομίας- προτάσεις, επιμελημένες από τον βραβευμένο chef του Paladar, Chef Filippou και ένα επιδόρπιο έκπληξη, επιμελημένο από το pastry chef Γεωργιος Τσελωνης! Και θα συνυρπάξουν αρμονικά με 4 διαφορετικά κρασιά από επιλεγμένα ελληνικά οινοποιεία.

🍽 Το μενού θα βρείτε αναρτημένο στον τοίχο του event τις επόμενες μέρες.

🍴 Θα υπάρξει και αντίστοιχο χορτοφαγικό μενού.

Ημερομηνία εκδήλωσης: Πέμπτη 27 Δεκεμβρίου και ώρα 09.30μμ

☎️Τηλέφωνα για κρατήσεις: 2744 023380

Μια συναρπαστικά γευστική βραδιά σας περιμένει με όλη την λάμψη που αρμόζει σε ένα τέτοιο εορταστικό δείπνο!

Σας περιμένουμε!

🥂 Το Corinthian Wine Club - Evoin Evan  μαζί με το Εστιατόριο Αλμυρίκι διοργανώνουν μια διαφορετική βραδιά για τους λάτρεις του αποστάγματος και του καλού φαγητού!

Την Παρασκευή 14 Δεκεμβρίου μαζεύουμε την παρέα μας, γύρω στις 20.30 και κατευθυνόμαστε στο Εστιατόριο Αλμυρίκι στην Αλμυρή όπου μας περιμένουν τα αποστάγματα της οικογένειας Τσιλιλή. Ο παραγωγός κ.Τσιλιλής θα είναι εκεί και θα μας τα παρουσιάσει αυτοπροσώπως, ενώ ο chef Kostas Babalikis θα μας ετοιμάζει λαχταριστούς μεζέδες, ιδανικά ταιριασμένους με το κάθε απόσταγμα.

🍽️ 5 αποστάγματα και 5 διαφορετικά πιάτα (εκ των οποίων ένα είναι επιδόρπιο)  και κάποιες γευσιγνωστικές εκπληξούλες

🍽 Το μενού θα βρείτε αναρτημένο στον τοίχο του event τις επόμενες μέρες.

Ημερομηνία εκδήλωσης: Παρασκευή 14 Δεκεμβρίου και ώρα 20.30μμ

☎️ Οι κρατήσεις είναι απαραίτητες στα τηλ. 6977451531, 6934024030

Γαλλία VS Ελλάδα;

Ποια χώρα θα κερδίσει το οινικό debate στα φρέσκια κρασιά;

Την απάντηση θα την δώσει ο ουρανίσκος σας, την Πέμπτη 15 Νοεμβρίου, στο Paladar που θα αναμετρηθεί το Beaujolais Nouveau (το διάσημο φρέσκο κρασί της Γαλλίας) με αντίστοιχα φρέσκα ελληνικά κρασιά, συνοδευόμενα φυσικά με ένα special wine dinner από τον διακεκριμένο Chef Filippou ο οποίος θα δημιουργήσει ένα ειδικά διαμορφωμένα μενού, κομμένο και ραμμένο στα κρασιά που θα δοκιμάσουμε.

🍷Το μενού θα περιλαμβάνει 4 πιάτα (σαλάτα, ορεκτικό, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο) συνοδευμένα από αντίστοιχα διαφορετικού τύπου κρασιά.

🍨Το επιδόρπιο θα επιμεληθεί ο Γεωργιος Τσελωνης από το Γλυκύν Βραστόν, στην Κόρινθο.

🍽Το μενού θα βρείτε αναρτημένο στον τοίχο του event τις επόμενες μέρες.

🍴 Θα υπάρξει και αντίστοιχο χορτοφαγικό μενού.


Ημερομηνία εκδήλωσης: Πέμπτη 15 Νοεμβρίου και ώρα 09.30μμ

☎️Τηλέφωνα για κρατήσεις: 2744 023380


Υποστηρικτές Επικοινωνίας: Corinthian Wine Club - Evoin Evan